自从2010年发行了第一个即时锅以来，我们看到这种多功能台面设备的知名度继续增长 ，并在全球范围内取得了成功。Instant Pot是最著名的多烹饪品牌之一 ，但近年来，来自忍者和布雷维尔（Breville）等品牌（在英国被称为Sage）等品牌的竞争对手已成为热门竞争 ，并经常在我们的最佳Instant Pot Guide中展出。
但是 ，如果您永远不会遇到一个，那么您可能仍然想知道什么是即时锅以及它的工作原理 。简而言之 ，速溶锅是一种设备 ，可以在一个节省空间的厨房小工具中提供多种不同的烹饪方法，因此更广泛的术语Multicooker 。
除了替换厨房中的几个不同的小工具外 ，它还可以加快烹饪时间 ，这意味着您可以在不花费数小时的时间奴役热炉上打动朋友和家人。
你可能喜欢
忍者Crispi不是您典型的空气炸锅＆ndash;它的独特设计使其值得
最佳食品处理器2025：来自KitchenAid，Ninja ，Magimix等的专家测试器等
忍者5合1烧烤架和空中炸薯条使我变成了厨房烧烤大师 ，但有一些讨厌的缺点
请继续阅读以了解即时花盆的工作原理，或者您是否想获得目前最好的多脚架器之一，请查看这些大黑色星期五Instant Pot交易 ，以市场上一些最优惠的价格 。Today's best Instant Pot and multicooker dealsInstant Pot Pro $169.99 $149.95ViewSee all pricesInstant Pot Pro Crisp 11-in-1 $269.99 $202.51ViewSee all pricesInstant Pot Duo $89.99 $79.95ViewSee all pricesInstant Pot Duo Crisp + Air Fryer $149.95ViewSee all pricesWe check over 250 million products every day for the best价格
即时锅提供什么烹饪方法？
根据您购买的型号 ，它可以替代慢炖锅，高压锅 ，酸奶制造商 ，米饭，蒸锅 ，消毒器 ，甚至是sous vide 。因此，实际上 ，这种设备可以制造的食物和餐点的类型实际上没有限制。想想嫩炖肉 ，舒适的咖喱或完美蒸蔬菜，从骨头上掉下来 。
最近的多煮创新是增加了空气煎炸功能 ，可以将烤/烧烤 ，烘焙和空气油炸添加到已经广泛的烹饪方法中 。使用这些型号，您可以制作完美的薯条，烤鸡甚至烤饼干。正如您所期望的那样 ，他们更昂贵 ，而且它们通常需要次要盖子来执行额外的功能 。
大多数多煮熟者都提供炒味，因此您可以在锅中软化洋葱或棕色肉 ，然后再用另一种方法（例如压力厨师或慢煮）烹饪 。它确保所有混乱都留在锅中 ，并减少最后的洗碗量。
获得每日洞察力，灵感和收件箱中的交易
报名报名 ，以获取新闻 ，评论，意见 ，顶尖的技术交易等等 。与我联系我的新闻和其他品牌的新闻和要约 ，代表我们值得信赖的合作伙伴或赞助人，或赞助您同意您同意条款 ，条件和隐私政策的信息 ，并享年16岁 。
其他常见的功能包括保留温暖的环境，这些设置会在烹饪结束时自动保持饭菜的温暖，以及时间来推迟烹饪的开始 ，以确保您可以在下班回家后立即准备好美味的创造 ，及时及时养活饥饿的人群。
除了众多功能之外，您经常为各种食物和餐点（例如鸡蛋 ，米饭 ，炖菜或汤）找到许多预设。这些预设具有预定义的时间和温度设置，可以从烹饪流行食品中进行猜测 。多煮熟的大小不同 ，大约6夸脱/ 6升是相当标准的锅容量 ，但是对于批量烹饪和较大的家庭来说，它们可以达到约8夸脱/ 8升 ，但即使较大的家庭也不会在您的柜台上占用太多空间 。
（图片来源：Instant Pot）
那么即时锅如何工作？
即时花盆和其他品牌的多煮者都以类似的方式工作。主装置在基座中容纳一个加热元件 ，并且会根据选择哪个功能而加热到各种温度 。可移动的金属锅在烹饪过程中含有食物，因此它与基座或元素或元素没有接触并被拆卸可以使清洁更加容易 。
对于缓慢的烹饪 ，该元素将长时间保持低温 ，并像常规慢炖锅一样烹饪食物。酸奶制作功能和sous vide以类似的方式工作 。
压力烹饪更加复杂，并依靠盖子，该盖子利用橡胶密封环在盖子锁定时将其密封在压力中 。当压力烹饪时 ，基本元素会迅速加热烹饪锅中的食物和水 ，并在蒸汽中锁定，从而构成压力。压力传感器监视压力并保持最佳水平以确保安全 。
在压力下烹饪食物比在炉子上沸腾的速度快得多 。在烹饪结束时 ，内置的安全功能意味着必须在盖子解锁之前释放蒸汽。蒸汽是通过盖子中的阀释放的 ，可以通过将阀门移动或将开关转移到通风位置来快速完成 。一些多拼合器甚至具有自动设置以释放蒸汽，以完全开发 。
或者 ，随着时间的流逝 ，蒸汽会自然释放，这是一个更长的过程 ，食物将继续煮至蒸汽释放并打开盖子。盖子上的浮子阀表明它是否仍加压。
对于可以替换空气煎锅的多拼合器 ，尽管忍者最近推出了所有功能，而无需切换到次级盖子 ，但那里通常需要额外的盖子 。但是 ，无论是单独的盖子还是相同的盖子，它们都通过使用强大的元素和风扇的方式与最好的空气油炸锅一样工作 。这些结合起作用，可以创造快速 ，甚至加热 ，这在干燥烹饪方法（如Air Fry，Roast和Broill/ Broill）上非常有效。可以用来制作完美的松脆薯条 ，烤牛肉或仅加热一些冷冻的鸡块 。
它们通常带有一个空气炸篮 ，使空气可以在食物周围循环，以使最佳脆皮 。而且 ，如果您只是烹饪一小部分冷冻食品 ，而不是预热整个烤箱，您可以通过在多纸中使用Air Fry功能来节省能源 ，因为那里无需预热 ，并且“它＆rsquo”通常会煮熟。
如果您是新手多炊具，那么他们一开始似乎会有些艰巨 ，但是您用它烹饪的越多 ，您就会越多地看到这个单锅炊具中的值 。在网上有大量的多烹饪迷社区，他们创建了专门为这些设备设计的食谱 。因此，如果您遇到灵感或不知道要做饭多长时间 ，那么有很多令人垂涎的食谱可以让您开始。
本文来自作者[缸蜜命]投稿，不代表卓思号立场，如若转载，请注明出处：https://nc-sczs.cn/wiki/202505-2036.html
评论列表（4条）
我是卓思号的签约作者“缸蜜命”！
希望本篇文章《即时锅如何工作？》能对你有所帮助！
本站[卓思号]内容主要涵盖：国足,欧洲杯,世界杯,篮球,欧冠,亚冠,英超,足球,综合体育
本文概览： 自从2010年发行了第一个即时锅以来，我们看到这种多功能台面设备的知名度继续增长，并在全球范围内取得了成功。Instant Pot是最著名的多烹饪品牌之一，但近年来，来自忍...